おいしい餃子を作るには、野菜の鮮度が重要!!

その中でも、今回は餃子に欠かす事の出来ないキャベツの話。

４月のとある昼下がり、宮崎県はえびの市にある、契約栽培者さんの農場へお邪魔させていただきました。

「こちらの土壌は、昼夜の寒暖差があり、キャベツを育てるには絶好の場所なんですよー。」

と、自慢げに語る農家さん。それも納得、愛情たっぷりに育てられた野菜たちは、甘みも抜群!!

私達も、最後の製品になるまで気を抜くことが出来ません。

まだまだ、ひよっこキャベツですが、太陽の光をたっぷりと浴びてすくすくと育ち、

７月頃に収穫、八洋の餃子として市場やスーパーに出荷されます。

(写真はひよっこキャベツ達、この子たちが　ここで約２０トンのキャベツとなり、

７月頃に八洋食品に出荷されます。)

八洋伝統の味[七味八珍]がNewパッケージになりました!!

肉比率は従来品の 何と1.5倍!  美味しさパワーアップ！

原料肉、野菜は、もちろん国産。

中島浩二さんによる新CMもスタート!!　(KBCラジオ)

皆さん、要チェックですよ～

謹賀新年

旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。本年も変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

さて、2015年　春の新商品3品のご案内(3月発売予定）です。

◎　島とうがらし入り餃子

　　沖縄産島とうがらしの辛さがくせになる旨辛餃子

◎にら入り餃子

　　にらをふんだんに使用した風味がおいしいスタミナ餃子

◎しそ入り餃子

　　しそのさわやかな香りが広がるさっぱり味の餃子

 

 

ただいま商品の最終調整中です。（商品開発室）

当社での個人注文は承っておりません。お近くのスーパー、量販店でお買い求めください。

 

今が旬の牡蠣を使った、あったかレシピの紹介です。

牡蠣とブロッコリー、直伝水餃子のチャウダースープ

[用意するもの、２～3人前]

直伝水餃子　1パック

クラムチャウダースープの素(市販品)　3人分

牡蠣　10粒ほど

ブロッコリー　適宜

① ブロッコリ、直伝水餃子はそれぞれ茹でておきます。

② クラムチャウダーの素(市販品）でスープを作り、牡蠣を加えて火が通るまで煮込みます。　

③ ②にブロッコリ、直伝水餃子を加えて軽く煮込んで出来上がりです。

笑顔、ほっこり～ぜひ、お試しあれ

by 編集部　㋟

Stop Press~!!

全国餃子祭りin北九州　八幡大鉄なべプロジェクトにて、

八洋餃の餃子が、な、な、な、なんと1000個以上!!、大きな鉄なべで一気に焼き上がります。

ご来場の皆様には無料で提供しますので、ぜひお越しください。

日時：2014年10月4日（土）12:00~ 場所：八幡中央区商店街ロータリー付近。