おいしい餃子を作るには、野菜の鮮度が重要!!

その中でも、今回は餃子に欠かす事の出来ないキャベツの話。

４月のとある昼下がり、宮崎県はえびの市にある、契約栽培者さんの農場へお邪魔させていただきました。

「こちらの土壌は、昼夜の寒暖差があり、キャベツを育てるには絶好の場所なんですよー。」

と、自慢げに語る農家さん。それも納得、愛情たっぷりに育てられた野菜たちは、甘みも抜群!!

私達も、最後の製品になるまで気を抜くことが出来ません。

まだまだ、ひよっこキャベツですが、太陽の光をたっぷりと浴びてすくすくと育ち、

７月頃に収穫、八洋の餃子として市場やスーパーに出荷されます。

(写真はひよっこキャベツ達、この子たちが　ここで約２０トンのキャベツとなり、

７月頃に八洋食品に出荷されます。)

八洋伝統の味[七味八珍]がNewパッケージになりました!!

肉比率は従来品の 何と1.5倍!  美味しさパワーアップ！

原料肉、野菜は、もちろん国産。

中島浩二さんによる新CMもスタート!!　(KBCラジオ)

皆さん、要チェックですよ～